Fabrika yemekhanesinde neden kayıtlı geçiş gerekir?
Fabrikalarda yemek genellikle işveren tarafından karşılanır ya da yemek firmasına kişi başı bedel ödenir. Hangi çalışanın hangi gün yemek aldığı bilinmediğinde bedel, tahmini sayılar üzerinden hesaplanır ve ay sonunda yemek firmasıyla fatura mutabakatı uzar. Gerçek geçiş sayısı elinizdeyse hem maliyetinizi hem de yemek firmasının kalitesini daha sağlıklı değerlendirirsiniz.
Kayıtlı geçişin ikinci faydası kontrol disiplinidir. Mesai harici kişilerin, ziyaretçilerin ya da başka birinin kartıyla gelenlerin yemekhaneden yararlanması, yalnızca tanımlı ve etkin kartın geçebildiği bir sistemde kendiliğinden azalır.
Vardiya ve yoğunluk için tasarlanmış akış
Çalışan kartını tablete yaklaştırır; sistem kartı doğrular, öğün penceresini ve daha önce geçip geçmediğini kontrol eder, sonucu ekranda gösterir. Sonuç ekranı kısa süre görünür ve ardından terminal yeni okutmaya hazır hale gelir. Aynı kartın yanlışlıkla art arda okunmasına karşı kısa bir bekleme süresi uygulanır, böylece yanlış alarm oluşmaz.
Yemekhaneniz yoğunsa girişe birden fazla terminal koyabilirsiniz. Her tablet yönetim panelinden ayrı bir terminal olarak eklenir, ayrı jetonla eşleştirilir ve tek tek kapatılabilir. Böylece kuyruk iki ya da üç hatta bölünür ve bir cihazın arızası yemekhaneyi durdurmaz; kalan cihazlarla devam edilir.
Öğün pencereleri ve vardiya düzeni
Günlük öğün sayısı ve bu öğünlerin saat sınırları kurum tarafından belirlenir. Üç öğünlü düzende gün; kahvaltı, öğle ve akşam pencerelerine bölünür ve kart her pencerede bir kez geçer. Vardiya saatleriniz bu üç pencereye doğal olarak oturuyorsa kurulum doğrudan yapılabilir.
Pencereler günü kesintisiz böler: gece vardiyasının yemeği de bu pencerelerden birine düşer. Vardiya düzeniniz alışılmış sabah–öğle–akşam kalıbından farklıysa, kurulumdan önce WhatsApp üzerinden bize durumunuzu anlatın; öğün saatlerini sizin düzeninize en uygun şekilde nasıl bölebileceğinizi birlikte değerlendirelim.
Turnike yatırımı olmadan: neyi çözer, neyi çözmez?
Döner kollu turnike, bariyer ve özel kart okuyucu yatırımı bir yemekhane için hem pahalı hem de kurulumu uzun bir iştir. YemekhaneApp bu donanımı gerektirmez: kart okuyucu işlevini bir Android tablet üstlenir. Sistem geçişi doğrular, kaydeder ve ekranda net bir onay ya da ret gösterir.
Bunun sınırı açıktır: sistem fiziksel olarak yolu kapatmaz. Yemekhane girişinde bir görevli ya da yönlendirme düzeni, ret gören kişinin içeri girmesini engellemek için gereklidir. Seçenekleri karşılaştırmak için turnikesiz yemekhane geçiş çözümleri yazımızı okuyabilirsiniz.
Departman bazlı takip ve personel hareketleri
Fabrika bir "İşyeri" olarak tanımlandığında arayüzde kişiler "Personel", gruplar ise "Departman/Birim" olarak görünür. Personel listesi departmana göre süzülebilir; günlük rapor ve CSV çıktısında departman bilgisi de bulunur. Bu sayede üretim, bakım, depo ya da idari birimlerin yemekhane kullanımı ayrı ayrı incelenebilir.
İşten ayrılan, uzun süreli izne çıkan ya da sözleşmesi biten personelin kartı toplu olarak pasife alınır; pasif kart geçmez ve geçmiş kayıtlar korunur. Taşeron çalışanları da ayrı bir departman olarak tanımlayarak raporda ayrıştırabilirsiniz.
Raporlar ve yemek firmasıyla mutabakat
- Seçilen günün tüm geçişlerini saat, öğün ve (tanımlıysa) departman bilgisiyle listeleyen günlük rapor.
- Excel'de doğrudan açılan CSV çıktısı (UTF-8, noktalı virgül ayraçlı).
- Öğün bazında toplamlar: kahvaltı, öğle ve akşam kaç kişiye servis edilmiş.
Bu çıktılar, yemek firmasının fatura sayılarıyla karşılaştırma yapmak için kullanılabilir. Firma bazlı aylık toplamlar ve birden çok tesisin yönetimi için catering yemekhane takip sistemi sayfasındaki anlatım da işinize yarayabilir.
İnternet kesilirse ne olur?
Sistem bulutta çalışır ve her okutma anında sunucuya yazılır. İnternet yoksa terminal bunu ekranda "İnternet yok" diye belirtir ve kaydın yapılmadığını söyler; bağlantı gelince kartın yeniden okutulması gerekir. Kayıt belirsiz kalan durumlarda (isteğin yanıtı alınamadığında) aynı kart tekrar okutulduğunda sistem aynı işlemi tanır ve çift kayıt oluşturmadan onay verir.
Fabrika alanında Wi-Fi kapsaması zayıfsa tableti yemekhane girişinde güçlü bir erişim noktasına yakın tutmanız veya yedek olarak mobil veri kullanmanız önerilir. Kurulumun nasıl ilerlediğini görmek için nasıl çalışır sayfasına bakabilirsiniz.
Sık sorulan sorular
Fabrikada birden fazla tablet kullanabilir miyim?
Evet. Her tablet yönetim panelinden ayrı bir terminal olarak eklenir ve ayrı jetonla eşleştirilir; istediğiniz cihazı tek tek kapatabilirsiniz.
Taşeron çalışanlar rapora nasıl yansır?
Taşeron çalışanları ayrı bir departman/birim olarak tanımlayabilirsiniz; günlük rapor ve CSV çıktısında bu bilgiyle ayrıştırılırlar.
Vardiya düzenimiz üç öğün kalıbına uymuyorsa ne yapmalıyım?
Öğün pencereleri gün içinde kesintisiz bölünür. Düzeniniz farklıysa kurulumdan önce bize yazın, öğün saatlerini birlikte planlayalım.